Petitchef

Tarta de mascarpone y manzana

Postre
4 porciones
25 min
45 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
6 cucharadas de leche condensada

175 g de sobaos o magdalenas

2 yemas de huevo

200 g de queso mascarpone

50 g de margarina

3 cucharadas de azúcar glass

1 chorrito de vino dulce

una manzana grandota

Preparación

  • Desmigamos los sobaos o magdalenas y los mezclamos con la margarina derretida y el chorrito de vino dulce.
  • Con esta masa forramos el fonde de un molde desmontable, presionando bien para que cubra toda la base.Mezclamos el mascarpone con las yemas y la leche condensada y lo vertemos en el molde.
  • Cortamos la manzana en rodajas finitas y cubrimos la tarta con ellas.Espolvoreamos con el azúcar glass y horneamos a 190º unos 45 minutos.Una vez frío y desmoldeado, lo decoramos poniendo un poquito de coco rallado en el borde de la tarta.
  • Desmigamos los sobaos o magdalenas y los mezclamos con la margarina derretida y el chorrito de vino dulce.

Preguntas:






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