Bizcocho de chocolate y cerezas

Ingredientes

• 150 g de chocolate
• 125 g de mantequilla
• 100 g de azúcar moreno
• 75 g de cerezas en almíbar
• 100 g de harina
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 2 huevos
• sal

Preparación

• Fundir el chocolate en un cazo al baño María con la mantequilla.
• Batir los huevos con el azúcar, añadir la harina tamizada con la levadura, una pizca de sal y mezclar.
• Verter el chocolate fundido y remover para que quede integrado.
  
  Agregar las cerezas y mezclar delicadamente.
• Engrasar un molde y verter la preparación anterior.
  
  Nivelar la masa e introducir el molde en el horno precalentado a 170º y hornear durante 20 minutos.
  
  Retirar del horno y servir cuando se haya enfriado.

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