Bizcocho con cerezas confitadas

Ingredientes

• 100 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 110 g de harina
• 2 huevos
• 75 g de cerezas confitadas
• 2 cucharadas de brandy
• 1 cucharadita de levadura royal
• Azúcar glass y canela para espolvorear

Preparación

• Batir la mantequilla, el azúcar y el brandy. Añadir los huevos y la harina mezclada con la levadura y seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea.
• Incorporar las cerezas partidas en trocitos. Verter la mezcla en un molde de silicona y meter en el microondas durante 4 a 6 minutos.
• Desmoldar en frío y espolvorear con azúcar glass y canela.

Preguntas

Fotos de miembros