Tarta de cerezas y mascarpone

Ingredientes

• 500 gr. de mascarpone
• 200 cc. de nata de montar
• 300 cc. de leche
• 160 gr. de azúcar
• 4 sobres de cuajada
• 200 gr. de galletas maría.
• 70 gr. de mantequilla
• Para la cobertura
• 1/2 vaso de mermelada roja
• 1/2 vaso agua
• 300 gr. de cerezas en almíbar
• 3 hojas de gelatina