Petitchef

Batido de plátano

Postre
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
¡Simplemente eminente y fantástico!

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de Plátanos pelados

50 g de azúcar

1/2 l de Leche

1/2 l de Helado de vainilla

Un poco de chocolate negro

Virutas de chocolate

Preparación

  • Pelamos los plátanos y reservamos algunas rodajas para decorar.
  • El resto del plátano pelado, troceado y junto con la leche y el azúcar, lo trituramos en un vaso alto de batidora hasta formar una crema.
  • A continuación añadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogénea y fría.
  • Deshacemos la cobertura de chocolate al baño maría, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
  • Sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de plátano frío y decoramos con unas brochetas de plátano y virutas de chocolate.





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