Algunas recetas tipicas de venezuela - tortas y dulces

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Ingredientes

- 3 plátanos maduros
- 1/2 kg de azúcar
- 1/4 kg de queso blanco
- 1/4 kg de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 taza de vino dulce
- 1/8 kg de pasas sin semilla
- 150 gr de almendras picadas en trocitos
- 1 cucharada de mantequilla o margarina
- 1/2 cucharadita de clavo de especias
- 1/4 l de leche
- 3 huevos
- 10 huevos
- 1/2 kg de mantequilla o margarina
- 1/2 kg de Azúcar
- 1/2 kg de harina de maíz Cariaco

Preparación

Paso 1

Cocina los plátanos y muélelos. Reservalos. En un bol grande coloca todos los ingredientes y mezcla los muy bien hasta tener una masa uniforme y homogénea. Añade los plátanos molidos a la mezcla. Revuelve muy bien. Coloca la mezcla en un molde redondo enmantequillado y enharinado previamente. Llevarlo al horno a 350 grados Fahrenheit ò a 180 grados centígrados, aproximadamente por una hora o hasta que veas la torta de color dorado.

Paso 2

Bate a velocidad baja en un bol grande la mantequilla o margarina hasta que se vea muy cremosa. Agrega de uno en uno los huevos enteros, alternándolos con la harina de maíz. Y ve batiendo lentamente hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, hornea a 350 grados Fahrenheit ò a 180 grados centígrados por unos 30 a 45 minutos aproximadamente, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de la torta, esté salga seco.




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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 11/07/2013, 22:27

Graaaaaacias por existir.... Dios les bendiga...

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5 / 5
Enviado el 19/08/2013, 22:15

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