Name: Algunas recetas tipicas de venezuela - tortas y dulces
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: 3 plátanos maduros; 1/2 kg de azúcar; 1/4 kg de queso blanco; 1/4 kg de mantequilla o margarina; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 taza de vino dulce; 1/8 kg de pasas sin semilla; 150 gr de almendras picadas en trocitos; 1 cucharada de mantequilla o margarina; 1/2 cucharadita de clavo de especias; 1/4 l de leche; 3 huevos; 10 huevos; 1/2 kg de mantequilla o margarina; 1/2 kg de Azúcar; 1/2 kg de harina de maíz Cariaco

Algunas recetas tipicas de venezuela - tortas y dulces

Postre

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

Preparación

Cocina los plátanos y muélelos. Reservalos. En un bol grande coloca todos los ingredientes y mezcla los muy bien hasta tener una masa uniforme y homogénea. Añade los plátanos molidos a la mezcla. Revuelve muy bien. Coloca la mezcla en un molde redondo enmantequillado y enharinado previamente. Llevarlo al horno a 350 grados Fahrenheit ò a 180 grados centígrados, aproximadamente por una hora o hasta que veas la torta de color dorado.
Bate a velocidad baja en un bol grande la mantequilla o margarina hasta que se vea muy cremosa. Agrega de uno en uno los huevos enteros, alternándolos con la harina de maíz. Y ve batiendo lentamente hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, hornea a 350 grados Fahrenheit ò a 180 grados centígrados por unos 30 a 45 minutos aproximadamente, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de la torta, esté salga seco.