Petitchef

Albóndigas de chocolate

Dulce sencillo y rápido de hacer.
Postre
5 porciones
20 min
Fácil

Ingredientes

5

Preparación

  • Deshacer el bizcocho hasta hacer miga y mezclarlo con la mermelada, poner también un chorrito de crema de whisky. Tiene que quedar una masa consistente, hacemos las albóndigas y les hacemos un agujero en medio para poner el relleno. Hay que dejar un poco de masa para después tapar las albóndigas y "ocultar" el relleno.
  • Poner en el congelador para que se endurezca un poco la masa y así cuando la rellenemos con el chocolate caliente no hay peligro de que se deshaga, la masa que hemos apartado para después tapar no hay que ponerla en el congelador.
  • Deshacer el chocolate blanco, yo lo hago en el microondas en la opción de descongelar, se deshace y no se quema. Añadir un chorrito de leche, para que el chocolate quede cremoso. Rellenar las albóndigas y después cerrarlas, para que queden con su forma redonda.
  • Ahora deshacemos en el micro el chocolate negro y con un pincel de cocina vamos recubriendo las albóndigas.
  • Yo las puse en unos mini moldes para magdalenas o muffins.


Fotos

Albóndigas de chocolate, foto 1
Albóndigas de chocolate, foto 2
Albóndigas de chocolate, foto 3
Albóndigas de chocolate, foto 4
Albóndigas de chocolate, foto 5
Albóndigas de chocolate, foto 6

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

13/10/2012

Tiene una pinta que se comeria con los ojos

(0) (0) Abuso
12/10/2012

Me gustaria recibir recetas gratis a domicilio como puedo conseguir las recetas gracias

(0) (0) Abuso
12/10/2012

Desde luego estan muy ricas

(0) (0) Abuso

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