TORTILLA SOUFFLE / OMELETTE SOUFFLEE

Name: Tortilla souffle / omelette soufflee
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 8 huevos; 1/2 sobre de queso gruyer rallado; 1 paquete de queso mozzarella en lonchas; 100 g de salmon ahumado; sal/pimienta

Esta receta para sustituir la cena.

Plato

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

(3/5 - 1 voto)
1
14

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Ingredientes

8 huevos
1/2 sobre de queso gruyer rallado
1 paquete de queso mozzarella en lonchas
100 g de salmon ahumado
sal/pimienta

Costo estimado: 7.28€ (1.82€/porción)

Preparación

Precalentar el horno 200º. Preparar una fuente para horno que puede pasar a la mesa.
Batir los huevos, añadir el queso rallado, salpimentar
Verter en la fuente, poner delicadamente los lonchas de queso encima en redondo.
Cortar el salmon en tiras finas, y ponerlas encima de las lonchas de queso.
Cocer al horno 30 mn . Pasar a la mesa enseguida... CUIDADO, es un souffle.. se desinfla enseguida.

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