Bondiola a la tortilla

Ingredientes

• 300 g: Bondiola
• dos unidades: Puerro
• 1 unidad : Huevo
• Harina
• Pan rallado

Preparación

• Cortar la bondiola en cubos y cocinarla a la plancha. Para esto simplemente colocar la plancha sobre fuego, dejarla calentar durante unos minutos e incorporar la bondiola.
• Le tomará al menos 10 minutos estar lista.Mientras se hace la bondiola, ciselar el puerro y mezclar huevo, harina y pan rallado.
• En una sartén de teflón calentar unas gotas de aceite e incorporar la mezcla de huevo.
• Luego una capa de puerro ciselado y por encima la bondiola en cubos.
• El plato estará listo cuando una vez que el huevo se haya cocido (le tomará unos minutos).
• Puede acompañarse con unos morrones rellenos.

Preguntas

Fotos de miembros