Tortilla de patata, cebolla, pimiento y chorizo

Name: Tortilla de patata, cebolla, pimiento y chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 patatas medianas; 7 huevos; 2 pimientos rojos; 1 cebolla grande; 100 gr de chorizo en taquitos muy pequeños; Sal; Aceite de oliva

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Plato

Fácil

40 min

1023 Kcal

Ingredientes

6 patatas medianas
7 huevos
2 pimientos rojos
1 cebolla grande
100 gr de chorizo en taquitos muy pequeños
Sal
Aceite de oliva

Costo estimado: 4.29€ (2.14€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos finitos. Pelar y trocear la cebolla, también en trozos pequeños y limpiar y trocear los pimientos en trocitos.
Poner todo en un bol, apto para microondas, agregar sal y un poco de aceite de oliva y mezclar bien.
Meter en el microondas, a máxima potencia, unos 20 minutos. Estará hecho cuando todo esté blandito. Por otro lado, batir los huevos y agregar un poquito de sal.
Una vez lista la mezcla de patatas, sacar del microondas y añadir los taquitos de chorizo. Mezclar bien.
Agregar, ahora, los huevos batidos y echar la mezcla en una sartén antiadherente, en la que habremos puesto un poco de aceite, y cuajar la tortilla.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 1023Kcal

Carbohidratos: 101.2g
Grasa total: 47.6g
Grasa sat.: 13.3g
Proteínas: 42.5g
Fibras: 9.7g
Azúcar: 16.8g
ProPoints: 27
SmartPoints: 33

Información nutricional para 1 porción (854g)

Sin gluten

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