Petitchef

Tortilla de patata, cebolla, pimiento y chorizo

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
1023 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
6 patatas medianas


2 pimientos rojos

1 cebolla grande

100 gr de chorizo en taquitos muy pequeños

Sal

Aceite de oliva

Preparación

  • Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos finitos. Pelar y trocear la cebolla, también en trozos pequeños y limpiar y trocear los pimientos en trocitos.
  • Poner todo en un bol, apto para microondas, agregar sal y un poco de aceite de oliva y mezclar bien.
  • Meter en el microondas, a máxima potencia, unos 20 minutos. Estará hecho cuando todo esté blandito. Por otro lado, batir los huevos y agregar un poquito de sal.
  • Una vez lista la mezcla de patatas, sacar del microondas y añadir los taquitos de chorizo. Mezclar bien.
  • Agregar, ahora, los huevos batidos y echar la mezcla en una sartén antiadherente, en la que habremos puesto un poco de aceite, y cuajar la tortilla.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (854g)
Calorías: 1023Kcal
  • Carbohidratos: 101.2g
  • Grasa total: 47.6g
  • Grasa sat.: 13.3g
  • Proteínas: 42.5g
  • Fibras: 9.7g
  • Azúcar: 16.8g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 33
sin glutensin gluten

Fotos

Tortilla de patata, cebolla, pimiento y chorizo, foto 1
Tortilla de patata, cebolla, pimiento y chorizo, foto 2

Preguntas:






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