Tortilla de menestra

Name: Tortilla de menestra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 2 zanahorias; 2 puerrosUn puñado de judias verdesuna latilla de guisantes; una bandeja pequeña de champiñones frescos; 1 bolsa de acelgas; 1/2 repollo; 3 huevos; ajo

Coma tortillas diferentemente. Es delicioso.

Plato

5 porciones

15 min

Medio

146 Kcal

(4/5 - 1 voto)
4

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Ingredientes

2 zanahorias
2 puerrosUn puñado de judias verdesuna latilla de guisantes
una bandeja pequeña de champiñones frescos
1 bolsa de acelgas
1/2 repollo
3 huevos
ajo

Costo estimado: 2.85€ (0.57€/porción)

Preparación

La receta de la menestra es cortar todas las verduras y cocerlas en la olla express 10 minutitos, aqui no me voy a enrrollar mas porque es muy facilita y cada uno tendra una forma de hacerla.
Con la menestra ya hecha. En una sartén ponemos unos ajos cortados y echamos la menestra para rehogarla unos minutos. Batimos los huevos y le agregamos la menestra ya rehogada y a esperar que se haga la tortilla.

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