Petitchef

Tortilla de cebolla, atún y tomate

Plato
4 porciones
10 min
5 min
Fácil
El Roquefort y las nueces es una cena completa y deliciosa.

Ingredientes

- 3 huevos

- 1 cebolla pequeña

- 1 tomate maduro

- 1 lata pequeña de atún en aceite

- aceite de oliva

- sal

Preparación

Paso 1

En una sartén con un chorrito de aceite, se hacen el tomate cortado en rodajas y espolvoreado de sal y de hierbas de Provenza u orégano, si gusta, hasta que esté blando. Se reserva.

Paso 2

En otra sartén con aceite, se pocha la cebolla, hasta que esté blandita. Es entonces el momento de echar el atún y el tomate.

Paso 3

Se baten los huevos, se sazonan, y se echan en la sartén. Se deja cuajar la tortilla, se da la vuelta con un plato para que se haga por el otro lado.




Comentarios de los miembros:

23/02/2014

ME ENCANTA.......

(0) (0) Abuso
17/10/2013

Exelente plato

(0) (0) Abuso


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