Petitchef

Sopa de sandía con bolitas de coco

Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil
925 Kcal
Un ingreso muy fácil a prepararse y extremadamente bien.

Ingredientes

Número de partes: 2

Para la sopa de sandía:

3 tajadas granditas de sandía

el zumo de 1 limón

pimienta blanca molida

Para las bolitas de coco

3 cucharadas soperas de leche condensada

4 cucharadas colmadas de coco rallado

palitos de brochetas para ensartar las bolitas

Preparación

  • Poner en el vaso de la batidora la pulpa de la sandía, el zumo de limón y la pimienta molida. Batir hasta que quede muy licuada.

    En un bol, echar la leche condensada y el coco rallado.
  • Mezclar bien con una cucharita y,usando las manos, hacer pequeñas bolitas con la pasta.

    Pasar las bolitas por coco rallado para rebozarlas y meter en la nevera hasta el momento de servir, para que se endurezcan un poco.
  • Verter la sopita de sandía en un plato hondo, ensartar las bolitas de coco en los palitos de las brochetas y colocarla sobre la sopa de sandía.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 1651g
Calorías: 925Kcal
  • Carbohidratos: 121.2g
  • Grasa total: 36g
  • Grasa sat.: 29.9g
  • Proteínas: 15.5g
  • Fibras: 17.1g
  • Azúcar: 100.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 47

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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