Solomillos de cerdo con frutos secos

Ingredientes

• 2/3 solomillos de cerdo (dependerá del tamaño y del apetito de los comensales)
• Aceite para cubrir el fondo de la cazuela
• 1 cebolla grande
• 2 manzanas golden o reineta
• Un poco de agua
• Sal y pimienta
• un puñado de ciruelas pasas, uvas pasas y orejones