Solomillo de buey con manzana y foie PlatoFácil35 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 2 Aceite, sal y pimienta 50 gramos de azúcar 4 lonchas de 'foie-gras' fresco de 50 gramos cada uno 1/2 litro de jugo de carne 50 gramos de mantequilla 2 manzanas golden 4 solomillos de buey de 200 gramos cada uno 1/4 de litro de vino de Oporto 1/4 de litro de vino blanco