Raxo de pollo al cabrales (fussioncok)

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo de 300 g
• 30 g de crema de cabrales
• 1 yogurt desnatado natural
• 4 dientes de ajo
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• Pimienta blanca molida
• Brandy hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor

Preparación

• Cortamos la pechuga en tacos y los salpimentamos, picamos los ajos, ponemos el aceite en la cubeta y seleccionamos menú manual 5 minutos.
• Añadimos los ajos y lo dejamos hasta que se vayan a dorar, seguidamente añadimos la pechuga ya partida y salpimentada, removemos bien y dejamos que vaya cogiendo color, añadimos la crema de cabrales, el yogurt y el brandy y removemos bien.
• Cancelamos el menú y cerramos nuestra fussioncook y con valvula cerrada es decir en posición de cocinar seleccionamos menú patatas son 10 minutos y cuando termine despresurizamos manualmente, acompañar de unas patatas al ajo en bolsa de asar.

Preguntas

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