Petitchef

Pollo con patatas cajun

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
Un pollo.


100 g de mantequilla.

2 cucharaditas de pimentón dulce.

2 cucharaditas de cebolla en polvo.

1 cucharadita de ajo en polvo.

1 cucharadita de tomillo.

1 cucharadita de pimienta negra molida.

1 cucharadita de pimienta blanca molida.

1 cucharadita de sal.

1/2 cucharadita de cominos molidos.

1/2 cicharadita de guindilla molida.

Preparación

  • La preparación es sencillísima. Atemperamos la mantequilla. Untamos una fuente de horno con ella. Limpiamos el pollo y le hacemos unos cortes sobre la carne, en la pechuga y los muslos. También lo untamos de mantequilla, bien untado por todas partes.
  • Lavamos bien las patatas y las cortamos en gajos, sin pelarlas. Las untamos tambien con la mantequilla. En un bol mezclamos todas las especias. Con esta mezcla untamos bien el pollo y el patatas.
  • Colocamos el pollo en el centro de la fuente y las patatas alrededor de él. Precalentamos el horno a 190º e introducimos la fuente hasta que veamos que el pollo está hecho, no más de una hora.
  • La proporción de las especias se puede variar, sobre todo en lo referente a la guindilla ó cayena molida. Se puede acompañar con un poco de salsa de tomate o salsa de yogur.

Fotos

POLLO CON PATATAS CAJUN, foto 1POLLO CON PATATAS CAJUN, foto 2


Comentarios de los miembros:

13/10/2013

Rico, lo hice y le encanto a la familia cuando le hago de papa chef los domingos; y muy facil

(0) (0) Abuso
28/05/2013

Deliciosa

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