Rustidera de pollo con patatas

Preparación

• Empiezar haciendo una cama con la cebolla, sigo poniendo las patatas troceadas, el pollo que, previamente lo he tenido macerando con un poco de aceite, sal, las hierbas y los ajos.
• Continuar poniendo los tomates partidos en cuartos, los piñones, el perejil el aceite y el vino.
• Horno precalentado a 180º calor circular mas o menos unas dos horas.