Patatas guisadas con pollo

Name: Patatas guisadas con pollo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Patatas Grandes; 500 g de Pollo; 2 Vasos de Agua; 2 Pimientos; 1/2 Cebolla; 2 Ajos; Hierbas Aromaticas al gusto; 1 Hoja de Laurel; 3 Cucharadas de Tomate Frito; 6 Cucharadas de Aceite de Oliva; Sal

Plato

Fácil

45 min

614 Kcal

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Pelamos y lavamos las patatas. Cortamos el pollo en trozos pequeños.
En una cacerola ponemos a calentar el aceite, echamos el pimiento, cortado en trozos grandes, la cebolla y el ajo bien picados y removemos bien, añadimos el pollo, la hoja de laurel y cascamos las patatas,espolvoreamos las hierbas y removemos de nuevo.
Dejamos rehogar unos minutos. Vertemos el agua caliente, incorporamos el tomate frito, salamos y dejamos cocer a fuego lento durante unos 30 minutos.