Pollo con jamón al horno

Ingredientes

• 1 pollo grandecito
• 1/4 de litro de caldo de ave
• 150 gmos. de jamón del pais
• 5 cucharadas de aceite
• 2 cebollas medianas
• 2 pimientos morrones
• 1 vasito de vino blanco
• 1 cucharadita de curry en polvo
• 1 cucharadita de maizena
• sal y pimienta