Fiambre de pollo y jamón

Name: Fiambre de pollo y jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: ½ kg de pechugas de pollo; 250 g de jamón de York; 125 g de jamón serrano picado.; 2 huevos batidos; ¾ cucharadas de Jerez o vino blanco seco; Sal Y Pimienta; Nuez moscada.; Un molde de plum-cake de 1 litro