Pollo horno con brandy

Ingredientes

• Hice todo lo que tenia por casa, tenía que vaciar el frigo...
• 1 contra mulso.
• 1 muslo.
• 5 alas de pollo
• 2 cebollas.
• 2 patatas.
• 5 dientes de ajo.
• 1 copa de bandry.
• Sal.
• Aceite.
• Un poco de especie para pollo asado, (lo compré en mercadona)

Preparación

• Cortamos las patatas al gusto, o bien laminadas o a trozos no muy grandes, hacemos lo mismo con la cebollas, lo ponemos todo en la fuente y también los ajos, espolvoreando un poco de sal.
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• Encima ponemos el pollo, y le ponemos sal, y lo espolvoreamos con la especie, rociamos con un poco de aceite por encima, y seguidamente la copa de brandy, lo metemos en el horno, a 200º sobre 45 min. más o menos y según hornos.
  Cuando veamos que se ve crujiente lo sacamos y disfrutamos de este manjar tan fácil de hacer y rico a la vez

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