Pimientos verdes rellenos de ternera salteada con jamón

Name: Pimientos verdes rellenos de ternera salteada con jamón
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Pimientos verdes; Carne picada de ternera; Pimienta negra recien molida; Jamón curado en tiras; Cebolla; Ajo; Queso rallado para gratinar

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Plato

Fácil

45 min

238 Kcal

Ingredientes

Pimientos verdes
Carne picada de ternera
Pimienta negra recien molida
Jamón curado en tiras
Cebolla
Ajo
Queso rallado para gratinar

Costo estimado: 3.78€ (1.89€/porción)

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Sofreimos el ajo y la cebolla, cuando coja color añadimos el jamón, damos una vueltas para que se cocine y seguido echamos la carne picada. Echamos por encima pimienta negra y vamos removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera hasta que se cocine. Cuando esté hecho, con esto vamos a rellenar los pimientos y los metemos al horno precalentado a 180º durante unos 10 minutos.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 238Kcal

Carbohidratos: 6.2g
Grasa total: 13.5g
Grasa sat.: 7.4g
Proteínas: 21.8g
Fibras: 2.1g
Azúcar: 4.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Información nutricional para 1 porción (196g)

Sin gluten

Sin huevo

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