Una vez tenemos la carne, tal fácil como hacerlo a la plancha.
Yo poco un pelín de aceite, sal gorda en la plancha y el entrecot. Damos la vuelta cuando veamos que en la parte que da a la placha ya tiene como un cm. de cocción,dejamos unos minutos y al plato.
Acompañamos con pimientos confitados.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Comentarios de los miembros:
Faltaria explicar como hacer el pimiento, pero esta buena la receta