Patatas asadas de jamie oliver

Ingredientes

• Patatas
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Romero o hiervas provenzales al gusto

Preparación

• Pelar las patatas, cortarlas cocerlas en agua durante 10 minutos.
• Sacarlas y ponerlas en una fuente de horno con aceite, sal y pimienta.
• Meterlas en el horno a 180º durante 30 minutos.
• Sacarlas, prensarlas ligeramente con el pasapuré manual.
• Rociarlas con aceite, y añadir el romero o las hierbas provenzales y los ajos
• Volver a meterlas en el horno a 180º durante 25 minutos.

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