Pastelón de papa

Name: Pastelón de papa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Carne molida; 1 libra de papas; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de sal; Quesos

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Plato

Medio

55 min

169 Kcal

Ingredientes

Carne molida
1 libra de papas
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de sal
Quesos

Costo estimado: 1.82€ (0.45€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Lava, pela y corta las papas en trozos medios, lleva a una olla con suficiente agua y sal.

Cuece hasta que estén blanditas.
Has un puré y agrégale la mantequilla, solo aplasta las papas, no le agregues liquido, para que el pastelón te quede firme y no se desbarate.
Ya con el puré listo, engrasa un molde de tu preferencia y coloca la primera capa de papas. coloca un poco de queso.
Luego coloca la carne molida ya lista y esparce para que no quede espacios en blanco
Ya realizado este proceso, ponemos otra capa de papas y por ultimo el queso cheddar o mozzarella.
Llevas al horno hasta que derrita el queso y sirve bien calientito.