Pastelón de papa

Ingredientes

• Carne molida
• 1 libra de papas
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de sal
• Quesos

Preparación

• Lava, pela y corta las papas en trozos medios, lleva a una olla con suficiente agua y sal.
  
  Cuece hasta que estén blanditas.
• Has un puré y agrégale la mantequilla, solo aplasta las papas, no le agregues liquido, para que el pastelón te quede firme y no se desbarate.
• Ya con el puré listo, engrasa un molde de tu preferencia y coloca la primera capa de papas. coloca un poco de queso.
• Luego coloca la carne molida ya lista y esparce para que no quede espacios en blanco
• Ya realizado este proceso, ponemos otra capa de papas y por ultimo el queso cheddar o mozzarella.
• Llevas al horno hasta que derrita el queso y sirve bien calientito.

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