Petitchef

Papillote de rape y verduras

Plato
2 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
4 rodajas gruesas de rape

2 zanahorias grandes


100 g de judías verdes redondas

100 g de guisantes

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Preparación

  • Cortar las zanahorias y los nabos en bastoncitos, y las judías verdes en juliana.
  • Cocer las zanahorias y los nabos al vapor, 3 minutos y reservar. Cocer las judías verdes y los guisantes 2 minutos y reservar.
  • Poner la verdura en el papel sulfurizado y colocar encima la rodaja de rape. Salpimentar y rociar con aceite de oliva.
  • Cerrar los paquetes con cuidado y cocer en el horno a 200 º C durante 10 min. Retirar y servir inmediatamente.

Preguntas:






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