Petitchef

Papas y camote frito con especies (al horno)

Plato
2 porciones
30 min
40 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
3 papas grandes

la misma cantidad de camote

4 cdas de sal

Agua

Garam Marsala al gusto

2 cdtas de chili en polvo

3 cdas de azúcar

3 cdas de mantequilla

Preparación

  • Pelamos y cortamos las papas y camotes en tiras delgaditas, pero anchitas; y las dejamos remojar 30 minutos en un recipiente con agua FRÍA y la sal, esto hace que las papas se tuesten mejor (mmmm!).
  • Cuando falten unos 5 minutos para que estén las papas ponemos el horno a precalentar y aprovechamos para derretir la mantequilla en la bandeja para el horno .
  • Una vez que esté todo, colocamos las papas y camotes sobre la mantequilla y los cubrimos con el Garam Marsala, el chili en polvo y el azúcar, y se hornea durante 40 minutos a 350°F.
  • Listísimo! Dura su rato pero porque hay mucho tiempo muerto mientras se enfrían las papas y después mientras se hornean. Y si, es una receta bien gorda, aquí no hay quite, pero probarla de vez en cuando no está tan mal tampoco!

Fotos

Papas y camote frito con especies (al horno), foto 1Papas y camote frito con especies (al horno), foto 2Papas y camote frito con especies (al horno), foto 3Papas y camote frito con especies (al horno), foto 4

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Papas al horno con queso mozzarella
Papas al horno con queso mozzarella
4 porciones
50 min
Fácil
5 / 5
Receta Papas al horno con menos calorías
Papas al horno con menos calorías
4 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Alcachofas al horno con parmesano
Alcachofas al horno con parmesano
2 porciones
1h15m
Medio
4.4 / 5
Receta Batata frita al horno (con pollo)
Batata frita al horno (con pollo)
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Garbanzos tostados al horno con curry
Garbanzos tostados al horno con curry
3 porciones
20 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Infografía con conversiones para la cocinaInfografía con conversiones para la cocina¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea¿Dulce con salado? Todo es posible con melón¿Dulce con salado? Todo es posible con melón

Menú del día
Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto