Muslos de pollo lacados, al romero

Name: Muslos de pollo lacados, al romero
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: ocho muslos de pollo; romero en rama; dos dientes de ajo; dos cucharadas de miel; 100ml de vino de Jerez; tres cucharadas de salsa de soja; dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

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Plato

Fácil

50 min

Un plato de muslos de pollo lacados, al romero de verdad irresistible!

Ingredientes

ocho muslos de pollo
romero en rama
dos dientes de ajo
dos cucharadas de miel
100ml de vino de Jerez
tres cucharadas de salsa de soja
dos cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Pinchamos la piel de los muslos con un tenedor.
En un cuenco mezclamos la soja, el jerez, la miel , el aceite , dos ramitas de romero y dos dientes de ajo machacados.
Untamos los muslos con esta mezcla y los dejamos macerando en ella al menos dos horas en el frigo.
Transcurrido ese tiempo doramos los muslos a temperatura fuerte en el horno.
Después bajaremos la temperatura y vamos regando los muslos con esa salsa hasta que se cocinen y se espese.
Servir con la salsa reducida por encima y un poquito de escalibada.

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