Petitchef

Mejillones con sobrasada o musclos abellan

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
469 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
1 kg de Mejillones de Menorca

6 dientes de ajo

Unas ramitas de perejil

Un trozo de Sobrasada (100 g)

Preparación

  • Limpiar los mejillones y quitarles las barbas. Cortar los ajos en rodajas.
  • Poner en una cazuela de barro la sobrasada cortada en trocitos y los ajos, saltear a fuego lento hasta que la sobrasada este suelta y frita, añadir los mejillones y las ramitas de perejil.
  • Remover con una cuchara de madera y tapar la cazuela hasta que los mejillones estén abiertos. Servir recién hechos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (330g)
Calorías: 469Kcal
  • Carbohidratos: 14.8g
  • Grasa total: 28.7g
  • Grasa sat.: 10.5g
  • Proteínas: 35.7g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
sin glutensin gluten

Preguntas:






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