Lenguado al horno

Name: Lenguado al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 lenguados pequeños o uno grande.; 2 patatas grandes,; media cebolla,; vino blanco,; sal y pimienta.

Plato

2 porciones

Fácil

25 min

282 Kcal

Más fácil imposible

Ingredientes

Ingredientes para dos personas:

2 lenguados pequeños o uno grande.
2 patatas grandes,
media cebolla,
vino blanco,
sal y pimienta.

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

En un recipiente para el horno hacemos una cama de cebolla cortada en juliana y encima las patatas en rodajas.
Salpimentamos y las rociamos con un poco de aceite y las metemos al horno durante 15 minutos. A media cocción le añadimos un vaso de vino blanco.

Metemos el lenguado sin piel ya salado por los dos lados al horno encima de las patatas y dejamos 7 minutos más o hasta que veamos que el pescado esté hecho.