Lenguado al horno

Ingredientes

Ingredientes para dos personas:

• 2 lenguados pequeños o uno grande.
• 2 patatas grandes,
• media cebolla,
• vino blanco,
• sal y pimienta.

Preparación

• En un recipiente para el horno hacemos una cama de cebolla cortada en juliana y encima las patatas en rodajas.
• Salpimentamos y las rociamos con un poco de aceite y las metemos al horno durante 15 minutos. A media cocción le añadimos un vaso de vino blanco.
  
  Metemos el lenguado sin piel ya salado por los dos lados al horno encima de las patatas y dejamos 7 minutos más o hasta que veamos que el pescado esté hecho.

Preguntas

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