Judias verdes con tomate + pechugas rellenas. thx y varoma.

Name: Judias verdes con tomate + pechugas rellenas. thx y varoma.
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de tomate natural o en conserva; Media cebolla cortada en cuartos; 2 dientes de ajo; 70 g de aceite de oliva; 500 g de judías frescas planas cortadas en trozos de aprox. 4cm.; 1/2 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 50 g de agua; 2 pechugas de pollo fileteadas corte fino; 2 salchichas de frankfurt o relleno a nuestro gusto; Sal y pimienta

Plato

Medio

1 h 5 m

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Preparación

Preparación35 min

Cocción30 min

Poner el tomate en el vaso y triturarlo 5 segundos a velocidad 5. Retirarlo a un bol y reservar.
Sin lavar el vaso, ponemos la cebolla y los ajitos, lo troceamos 5 segundos al 4. Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas, añadimos el aceite y lo pochamos 7 minutos, temp varoma, vel 1.
Mientras tanto, sobre dos trozos rectangulares de film transparente, vamos colocanso superpuestas las dos pechugas fileteadas, salpimentamos y sobre estas, algun relleno que nos guste, en este caso dos salchichas que tenia sueltas en la nevera.
Cerramos el rollito como si fuese un brazo de gitano, pinchamos con un palillo y dejamos en el recipiente Varoma.