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Ingredientes
Número de partes:
2
1/4 de careta troceada
3 1/4 de Judías
Canela
1 vasito de
arroz
1 Morcilla de
Calabaza
1
cebolla
1 Cabeza de
ajos
2 Hojas de laurel
1 Pastilla de estarlux
Agua y un buen chorro de aceite de oliva
Preparación
La careta cocer a parte con una cebolla , ajos, laurel y sal.
Echar las judías en agua la noche anterior.
Poner en la olla agua fría, verter las judías, junto con la cebolla, ajos, laurel, estarlux y la morcilla de calabaza.
Añadir la cocción de la careta y terminar de cubrir las judías generosamente con agua.
Para verter el vasito de arroz, volver a cerrar y cocer 5 minutos.
Dejar reposar unos minutos y listas para servir.
E
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