Judias canela con arroz y careta

Name: Judias canela con arroz y careta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: 1/4 de careta troceada; 3 1/4 de Judías Canela; 1 vasito de arroz; 1 Morcilla de Calabaza; 1 cebolla; 1 Cabeza de ajos; 2 Hojas de laurel; 1 Pastilla de estarlux; Agua y un buen chorro de aceite de oliva

Plato

2 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

Número de partes: 2

1/4 de careta troceada

3 1/4 de Judías Canela

1 vasito de arroz

1 Morcilla de Calabaza

1 cebolla

1 Cabeza de ajos

2 Hojas de laurel

1 Pastilla de estarlux

Agua y un buen chorro de aceite de oliva

Preparación

La careta cocer a parte con una cebolla , ajos, laurel y sal.
Echar las judías en agua la noche anterior.
Poner en la olla agua fría, verter las judías, junto con la cebolla, ajos, laurel, estarlux y la morcilla de calabaza.
Añadir la cocción de la careta y terminar de cubrir las judías generosamente con agua.
Para verter el vasito de arroz, volver a cerrar y cocer 5 minutos.
Dejar reposar unos minutos y listas para servir.

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