GRATINADO DE BACALAO CON ESPINACAS

Name: GRATINADO DE BACALAO CON ESPINACAS
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: es
Ingredients: 50 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 500 g de espinacas congeladas; 200 g de nata Nuez moscada; Pimienta; 400 g de bacalao sin espinas; Queso rallado para gratinar; Perejil picado

Plato

3 porciones

15 min

25 min

Medio

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45

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Un delicioso dorado para hacerle placer.

Ingredientes

Número de partes: 3

50 g de aceite de oliva

2 dientes de ajo

500 g de espinacas congeladas

200 g de nata Nuez moscada

Pimienta

400 g de bacalao sin espinas

Queso rallado para gratinar

Perejil picado

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y los ajos y programe 5 minutos, varoma, velocidad 3 1/2. Baje con la espátula los restos de las paredes y la tapa.
Incorpore las espinacas descongeladas y bien escurridas y la sal. Programe 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añada la nata, la nuez moscada y la pimienta y programe 7 minutos, 100º velocidad 1 1/2.
Mientras ponemos el bacalao unos minutos en el microondas para que se haga un poco.Por último ponga la mezcla en una fuente de horno, desmenuza el bacalao por encima y espolvorea con el queso rallado y una pizca de perejil picado.
Llevar a gratinar en el horno hasta que quede doradito.

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