Petitchef

Garbanzos con espinacas pollo y champinones

Los garbanzos una legumbre sencilla y deliciosa.
El otro día para comer Julio hizo unos garbanzos con espinacas recién cogidas del huerto pollo y unos champiñones laminados. Sabroso.
Plato
3 porciones
15 min
30 min
Fácil
410 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 9.45 (3.15€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Garbanzos con espinacas pollo y champinones
    Pon los garbanzos en un colador, lávalos y escurrelos.
    Cuela los champiñones y escurre bien
    Pica la cebolla.
    Sala y corta el pollo en trocitos pequeños
  • Pon un par de cucharadas soperas de aceite a calentar y añade la cebolla picada, sala y deja que se dore. Cuando la cebolla esté pochada añade los champiñones y el pollo cortado mezcla, remueve y deja que se doren bien. Añade los garbanzos mezcla con la cebolla y los champiñones y añade el caldo ( en caso de no tener caldo añade agua y la media pastilla de caldo concentrado.) y un chorrito de soja. Lleva a ebullición, cuando veas que hierve baja el fuego al mínimo y deja que se cueza unos 10 mínutos.
  • Añade las espinacas y deja cocer 5 minutos más. Probar, rectificar de sal si fuera necesario.

    Servir caliente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (459g)
Calorías: 410Kcal
  • Carbohidratos: 13.2g
  • Grasa total: 10.3g
  • Grasa sat.: 2g
  • Proteínas: 61.5g
  • Fibras: 8.7g
  • Azúcar: 3.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 7

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

27/03/2014

Casualmente hoy almorzamos otro plato muy español: espinacas, mucho ajo y garbanzos. Ëste es muy bueno y recontra completo.

(0) (0) Abuso
27/03/2014

Divina

(0) (0) Abuso
27/03/2014

Excelente aporte de proteínas y vitaminas. Muy rico, también.

(0) (0) Abuso
27/03/2014

Hmmmm

(0) (0) Abuso

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