Fondant de naranja relleno de nutella / fondant à l'orange fourre au nutella

Ingredientes

• 3 naranjas de zumo
• 1/2 bote de nutella
• 300g de harina de reposteria
• 180g de azucar
• 1/2 sobre de levadura quimica
• 4 huevos
• 120g de mantequilla fundida
• sal

Preparación

• Precalentar el hono 200º. Preparar un molde engrasado.
• Lavar las naranjas, cortarlas en 2, quitar los huesos y exprimir el zumo. Pasar por la batidora las pieles exprimidas con el zumo para conseguir una pure.
• Poner esa pure en un cuenco, incorporar los huevos, el azucar y la mantequilla fundida y mezclar.
• Añadir la harina, la levadura, una pizca de sal y mezclar delicadamente.
• Poner la mitad de la masa en el molde, cubrir con el nutella y encima el resto de masa.
• Cocer al horno 45 mn. Desmoldear tibio y decorar.

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