Petitchef

Filetes Rusos Encebollados.

Plato
5 porciones
25 min
Medio
259 Kcal

Ingredientes

5

* Para los filetes rusos:

* Para la salsa:

Costo estimado: 5.27 (1.05€/porción)

Preparación

  • 1. En un plato ponemos la carne picada junto con el huevo , la rebanada , sal , golpe de pimienta y perejil...... mezclamos todo hasta conseguir una masita.
    2. Formamos los filetes rusos y los pasamos por harina (no mucha... sacudid el exceso)
    3. En una sartén ponemos un poco de aceite y ponemos los filetes rusos que se doren (no hace falta que se hagan del todo después se terminarán de cocinar en la salsa). Reservamos.
    4. En la misma sartén donde hemos dorados los filetes (retirar la espumilla que sale con una cuchara) ponemos un poco más de aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana + la pizca de azúcar.
    5. Agregamos el vino blanco ..... ponemos los fieletes dentro con el jugo que suelten + el vasito de agua + avecrem y cocinamos (10 -12 minutos aprox)

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (144g)
Calorías: 259Kcal
  • Carbohidratos: 28.8g
  • Grasa total: 5.4g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 18.8g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 3.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Fotos

Filetes Rusos Encebollados., foto 1
Filetes Rusos Encebollados., foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

25/06/2013

ES BUENO PERO SE VE SECO FALTARIA

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