Filetes de cerdo encebollados

Ingredientes

• 500 g. de cinta de lomo
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 vaso de vino blanco
• Una pizca de pimienta negra molida
• Una pizca de nuez moscada
• 2 clavos
• 1 hoja de laurel
• 1 y 1/2 vasos de agua
• Sal
• Aceite de oliva