Filetes rusos en 10 minutos

Ingredientes

• 400 gr. de carne picada (mitad ternera/mitad cerdo)
• 2 Dientes de ajo
• 1 Huevo
• 2 cucharadas soperas generosas de pan rallado
• Pimienta
• Perejil
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación

• Ponemos en un bol la carne, los ajos picados, el huevo sin batir, el pan rallado, la pimienta, el perejil y la sal. Lo mezclamos muy bien y damos forma a los filetes.
  
  En una sartén hemos puesto aceite a calentar y los freímos hasta que queden dorados por ambos lados y ya están listos para disfrutar.

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