Filetes de lomo rellenos de queso azul castello

Ingredientes

• 4 filetes de lomo de cerdo
• 4 lonchas de queso azul Castello
• 4 lonchas de pechuga de pavo
• sal
• aceite

Preparación

• Poner sobre un filete una loncha de queso y otra de pechuga de pavo, cerrar con el otro filete y poner unos palillos en los laterales y en los extremos para evitar que el queso se salga. Sazonar y pasar por la plancha hasta que estén en su punto.

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