Petitchef

ROLLITOS DE LOMO Y QUESO (O FLAMENQUINES MY WAY)

Plato
4 porciones
15 min
15 min
Fácil
Acompañar por una ensaladita de tomate o un gazpacho bien fresquito estos rollitos sirven como comida, aperitivo, cena... sientan bien y están ricos.

Ingredientes

Número de partes: 4
8 filetes finos de lomo de cerdo

queso en lonchas


pan rallado

sal y pimienta

Preparación

  • Salpimentar la carne y colocar un trocito de queso sobre cada filete. Enrollar y sujetar con un palillo para que el rollito no se abra.
  • Rebozar cada filete en huevo batido y pan rallado y freír en aceite caliente. Escurrir el exceso de aceite sobre papel absorbente y quitar los palillos antes de servir.

Fotos

ROLLITOS DE LOMO Y QUESO (O FLAMENQUINES MY WAY), foto 1
ROLLITOS DE LOMO Y QUESO (O FLAMENQUINES MY WAY), foto 2

Preguntas:






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