Rollitos de lomo al horno

Name: Rollitos de lomo al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Filetes de lomo; Jamón Serrano; Patatas; Cebolla; Pimiento; Sal; Aceite; Pimienta

Plato

Fácil

35 min

217 Kcal

Un ingreso fácil a efectuar y muy delicioso

Ingredientes

Filetes de lomo
Jamón Serrano
Patatas
Cebolla
Pimiento
Sal
Aceite
Pimienta

Costo estimado: 3.08€ (1.54€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Lo primero que haremos es hacer los rollitos. Ponemos sobre el filete de lomo una loncha de jamón y enrollamos.

Cerramos con un palillo de madera. Pelamos y partimos las patatas a rodajas y las colocamos en la fuente de horno.
Por encima ponemos la cebolla y los pimientos en juliana.

SalpimientamosPonemos un poco de aceite y metemos en el horno unos 20 minutos a 200 grados.
Mientras las patatas están en el horno, vamos dorando los rollitos en una sartén con un poco de aceite.No hay que hacerlos mucho, solo dorarlos un poco por fuera.

Salpimientamos y ponemos un poco de vino.Damos un hervor y apartamos.
Colocamos los rollitos sobre las patatas y metemos en el horno para que se terminen de hacer.

La salsa que hay en la sarten tambien se la ponemos por encima a los rollitos.
Cuando estén hecho los rollitos solo queda servir y comer

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 217Kcal

Carbohidratos: 20.2g
Grasa total: 10.3g
Grasa sat.: 2.2g
Proteínas: 9.2g
Fibras: 3g
Azúcar: 5.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (207g)

MMariac1973

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.64/5, 14 votos 3 comentarios

anonymous

08/06/2013

Muy fácil de hacer ¡¡

yo cociné esta receta

abuso

anonymous

05/06/2012

MUY BUENA

abuso

ossobucco

28/11/2010

Buenisimo

abuso