Name: Fideos con langostinos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 chorreon de aceite de oliva.; 1cebollita.; 2 o 3 dientes de ajos.; 1 pimiento verde o le pongo medio verde y medio rojo .; por ultimo le añado tomate.; todo esto muy ralladito.; 1 pastilla de caldo de pescado.; 1 poquitin de pimienta negra.; sal.; 1 chorreon de vino blanco.; azafran.; 1/2 kg o 3/4 de langostinos segun la cantidad de comensales; fideos del numero 2

Fideos con Langostinos

Ahí tienes un ingreso sabroso ideal para el invierno.

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

Preparación

Primer cabello los grandes camarones, poner agua en un ollita y lo pone a cocer las cabezas y las pieles de los grandes camarones cuando hervirá tender el caldo y lo reserva para a continuación.
Poner a continuación en el pote el aceite lo que es cebollita los dientes de ajos el pimiento y él reogo poco y añadir finalmente el tomate, a continuación añadir un poco el sazonó negra, y un chorreon de vino blanco y lo que es pastillita de pescado dejar cocer aproximadamente 15 ó 20 minutos,
Cuando el sofrito estará listo un poco ajouteer de este caldo de los grandes camarones. 15 minutos antes de comer jetter los vermicellis según lo que es comensales. 5 minutos más o menos antes de separar los vermicellis se le añaden a los grandes camarones, acostumbrar a cortarlos en 3 pedazos pero pueden ponerles completos.
Añadir el caldo tenso de los grandes camarones hasta obtener el según salsita el gusto.