Petitchef

Empanada mixta para niños

Plato
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
2 planchas de hojaldre

1 paquete de salchichas tipo Franfurt

150 g de queso rallado tipo enmental

100 g de atún escurrido

5 cucharadas soperas de tomate frito

1 huevo batido para pintar

Preparación

  • Precalentar el horno a 200º.
  • Cortar las salchichas en rodajitas finitas y tostarlas un poco en la sartén. Dejar enfriar un poco.
  • En una fuente poner el queso rallado, el atún bien escurrido y las salchichas. Añadir el tomate frito poco a poco, hasta conseguir una masa blandita pero no líquida.
  • Desenrrollamos las planchas de hojaldre, en una distribuimos la mezcla anterior de forma uniforme sin llegar a los bordes, ponemos encima la otra plancha de hojaldre, sellamos los bordes presionando ambas planchas.
  • Pintamos con el huevo batido y pinchamos con un tenedor varias veces la parte superior para que salga el vapor y no "aupe" el hojaldre.
  • Meter en el horno precalentado 20 - 25 minutos a 200º, esto depende del hojaldre que se tenga y de la fuerza de cada horno. Dejar enfriar un poco y servir caliente o fria.

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EMPANADA MIXTA PARA NIÑOS, foto 1EMPANADA MIXTA PARA NIÑOS, foto 2

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