Petitchef

Empanada con champiñones y bacon

Plato
4 porciones
45 min
30 min
Fácil
366 Kcal

Ingredientes

4

Preparación

  • Picar el champiñón y el bacon muy fino. Freir primero el champiñón que es lo que más tarda y después agregarle el bacon. Cuando esté todo bien frito poner la cucharada de harina, y freirla también.
  • Verter ahora la leche a poquitos y dar vueltas con cuidado, vamos a hacer como una bechamel, así que repetiremos la cantidad de leche conforme la harina nos la vaya pidiendo.
  • La textura debe quedar cremosa, espolvorear nuez moscada. Cortar la lámina de hojaldre por la mitad. Y rellenar una de las bases. Colocar la otra encima y cerrar los bordes. Pinchar con un tenedor.
  • Pincelar con huevo batido. Le he añadido unas semillas de sésamo porque al hojaldre le queda muy bien. Meter en el horno unos minutos a fuego medio.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (225g)
Calorías: 366Kcal
  • Carbohidratos: 27.3g
  • Grasa total: 23g
  • Grasa sat.: 14.3g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 2.9g
  • Azúcar: 3.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

Fotos

Empanada con Champiñones y Bacon, foto 1
Empanada con Champiñones y Bacon, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

11/01/2019

Riquísima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
22/01/2013

Sabrosisima

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