Petitchef

Cerebro pastel de carne

Plato
4 porciones
45 min
20 min
Fácil
Receta para Halloween

Ingredientes

Número de partes: 4
Medio kilo de carne (picada, la que más os guste)

Tomates (para Sofrito casero)

Cebolla (para Sofrito casero)

Ajo (para Sofrito casero)

Pimientos (para Sofrito casero)

Dos patatas (grandes)

Preparación

  • Se prepara el sofrito y mientras ponemos las patatas a hervir.
  • Pasamos el sofrito por el pasa purés, enfriamos las patatas, las trituramos con una cucharada grande de mantequilla y las pasamos también por el pasa purés .
  • Freímos la carne y le añadimos el sofrito.
  • En la bandeja que vayamos a servirlo, ponemos, primero una capa de puré intentando darle forma ovalada.
    Después la mezcla de sofrito con la carne y le ponemos el resto del puré dándole la forma ovalada y redondeada del cerebro.
    Con un palo de pincho hacemos la forma de los surcos cerebrales y lo pintamos con un poco del sofrito que nos quede.
    Terrorífico noooooo ja ja ja

Observaciones:

Lo podemos decorar con arañas o cositas típicas de Halloween. Besitosssss



Comentarios de los miembros:

28/10/2017

Lo haré, suena genial!

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