Petitchef

Celebrando el regreso: HEMC#46, tartaletas saladas de rebozuelos y pesto

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

El pesto:

Preparación

  • Poner todos los ingredientes en un mortero y majar hasta tener una pasta más o menos homogénea. Se puede hacer también con la picadora, pero para mi gusto no queda igual.
  • Para el relleno:seis rebozuelos hermosos (o 12 pequeños)12 cucharadas de queso de untar 6 cucharadas de pesto casero
  • Precalentar el horno a 250ºC, con la piedra de hornear dentro.Limpiar los rebozuelos con un cepillo, sin agua. Trocearlos, pasarlos por la sartén con un poco de aceite hasta que hayan perdido su agua, y reservar. Dividir la masa en seis trozos.
  • Poner cada trozo en un molde de tartaleta, previamente untados con aceite. Extender por encima un par de cucharadas de queso de untar. Poner encima los rebozuelos, salar, y terminar con una cucharada de pesto.Con ayuda de la pala, poner las tartaletas encima de la piedra refractaria.
  • Hornear 10 minutos. Si no tienes piedra, hornear hasta que se vean los bordes dorados.Esperar a que se enfríen un poco antes de desmoldar, para evitar que se rompan.
  • Aunque el queso sea light, la poca grasa que tiene atrapa perfectamente el aroma de las setas. Ya me lo había dicho I., que la pizza de rebozuelos salía muy buena. Ella la hace con nata, así que esta en una versión light y fiestera de su pizza de setas. Gracias por la idea, si es que podías empezar un blog tú también, maja.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef


Fotos

Celebrando el regreso: HEMC#46, tartaletas saladas de rebozuelos y pesto, foto 1
Celebrando el regreso: HEMC#46, tartaletas saladas de rebozuelos y pesto, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Masa tartaletas saladas
Masa tartaletas saladas
4 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Tartaletas saladas
Tartaletas saladas
4 porciones
50 min
Medio
4.5 / 5
Receta Tartaletas saladas de bacon y queso
Tartaletas saladas de bacon y queso
2 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Tartaletas tatin de tomates cherry
Tartaletas tatin de tomates cherry
5 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tartaletas express
Tartaletas express
6 porciones
1 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tartaletas de frambuesa y crema pastelera
Tartaletas de frambuesa y crema pastelera
4 porciones
1 h 50 m
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Un aperitivo perfecto y express gracias al pesto de albahaca Un aperitivo perfecto y express gracias al pesto de albahaca ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario ¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario ¿Buscando ideas para un postre perfecto? Las tartaletas minis son la solución ¿Buscando ideas para un postre perfecto? Las tartaletas minis son la solución

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar tu menú navideño?
Voto