Cazuela de patatas con gambones

Ingredientes

• 4 Patatas medianas (yo he usado patatas rojas, pero cualquier tipo de patata para cocer servirá)
• 8 Gambones
• 2 Cebollas moradas
• 4 dientes de Ajo
• 1 Guindilla
• 2 pellizcos de Ñora picada
• 2 vasos grandes de Agua
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal
• Perejil
• Tío Pepe o un vino blanco que os guste