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Patatas enmascaradas

Un plato para dos personas rápidas y sencillas.

Plato
2 porciones
15 min
25 min
Fácil
Patatas enmascaradas
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  • 1
  • 9
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Ingredientes

2

Preparación

  • Pelamos las patatas y las hervimos unos 20 minutos. Las sacamos y las aplastamos con un tenedor.
  • Freimos la panceta hasta que esté bien doradita, Reservamos el aceite.
  • Ponemos las butis un minuto en el microondas para poder sacarles más facilmente la piel.
  • Mezclamos la patata con la butifarra y la ponemos en una paella, añadiendo un poco de aceite de freir la panceta, hasta conseguir la textura deseada.

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Patatas deluxe, patatas gajo


M Manresa

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Comentarios de los miembros:

05/07/2011

Las he probado en restaurantes de la zona de Berga y estan buenisimas. ahora las hré en casa.

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