Caldereta de rape y marisco

Ingredientes

• 1 kg rape en rodajas
• 1 kg mejillones
• 1/2 kg patas y bocas congeladas
• 1/4 kg cigalas
• 300 g gambas

Para el sofrito :

• 1 puerro
• 3 cebolletas
• 1 pimiento verde
• 4 o 5 tomates maduros
• unos 100 g tomates de colgar
• 1 ajo
• perejil
• pimentón dulce

Para la picada :

• 3 ajos
• perejil
• unas cuantas almendras
• unas cuantas avellanas
• unos cuantos piñones
• 2 rodajas de pan frito
• un chorrito de coñac
• una pizca de sal